Bake Baguette

Baguette là "một ổ bánh mì Pháp dài và mỏng" thường được làm từ bột nhào cơ bản (bột gầy). Nó có thể được nhận biết qua chiều dài và lớp vỏ giòn rụm. Một chiếc Baguette được làm từ bột mì, nước, men và muối ăn thông thường. Nó không chứa chất phụ gia, nhưng có thể chứa bột đậu răng ngựa, bột đậu nành, bột mạch nha lúa mì. Baguette, dù là loại có kích thước tương đối ngắn dùng cho một người ăn hay được cắt ra từ ổ dài hơn, rất thường được dùng để làm bánh mì kẹp. Baguette thường được cắt lát và ăn kèm với pa-tê hoặc phô mai. Là một phần của bữa sáng kiểu lục địa truyền thống ở Pháp, những lát baguette được phết bơ và mứt rồi nhúng vào tách cà phê hoặc sô cô la nóng. Ở Hoa Kỳ, những ổ bánh mì Pháp đôi khi được cắt đôi để làm bánh pizza bánh mì Pháp. Baguette gắn liền với Pháp và đặc biệt là Paris, mặc dù chúng được làm trên khắp thế giới. Hãy học cách làm Baguette bằng cách làm theo công thức dễ dàng này.