Bạn phải làm hài lòng khách hàng của mình trước khi họ mất hứng thú ăn uống và rời nhà hàng trong sự không hài lòng. Nếu bạn thất bại, ông chủ của bạn sẽ sa thải bạn hoặc giáng cấp bạn. Nhưng nếu bạn thành công, ông chủ của bạn sẽ thăng chức cho bạn để điều hành một nhà hàng sushi khác.