Chỉnh sửa kích thước màn hình
Resize out
Resize in
Resize Đặt lại
Done Đã hoàn thiện
Seared Rockfish with Late Summer Beans

Seared Rockfish with Late Summer Beans

Đã xem số lần 1,591

Thẩm định con người

8.0
Cảm ơn bạn! Bình chọn của bạn đã được ghi lại và hiển thị sớm
Không
Miêu tả:

Seared Rockfish with Late Summer Beans, Tomatoes, Lemon, and Tarragon by Mark Gould.

This simple dish combines blanched vegetables tossed in lemon vinaigrette with sauteed fish and an accent of cold tomato sauce. It’s Mediterranean roots are evident: there’s even a separate recipe for preserved lemons, characteristic of Mediterranean cooking. Note that the chef gives directions beginning with a whole rockfish; you may also begin with store-bought fillets.

Bình luận